Comment adopter une alimentation qui réduise le risque d'avoir un cancer. Nous avons vu quelles sont les chances de survivre à un cancer. Dans cet article nous verrons les aliments qu'il faut éviter et ceux qu'il faut favoriser pour éviter de subir ce mal.
Le plus souvent, ces moisissures proviennent de produits importés. Certaines moisissures, telle la roquefortine du fromage n'a aucune toxicité même en grande quantité, par contre d'autres sont mortelles, et peuvent notamment provoquer un cancer du foie.
Pour éviter leur apparition sur la nourriture, il faut outre la sélection des produits par leur origine, avoir une température de réfrigérateur suffisante et éviter l'humidité dans le réfrigérateur.
Il est cancérigène. Il est plus dangereux pour les femmes que pour les hommes et provoque le cancer du sein, du larynx, du foie, du colon et du rectum.
Selon l'INCA, boire un verre de vin ou autre boisson alcoolisée par jour favorise les cancers des zones allant de la bouche à l'estomac.
Les graisses d'origine animale sont nocives et ne sont pas seulement la cause d'arrêts cardiaques mais génèrent aussi des cancers. Mais l'excès de graisse en général, quel que soit son origine est nocif. Eviter donc les fritures. Il ne faut pas abuser non plus de beurre et laitages.
Le carbone n'est pas seulement toxique par voie respiratoire mais l'est également dans la nourriture. Les grillades sont peu recommandables, la meilleure forme de cuisson étant la vapeur.
Un excès de sel est nocif, aussi doit on éviter autant que possible les plats préparés qui sont très fortements salé dans un but de conservation. Augmenter les rations de produits frais. Utiliser des épices et non du sel.
C'est l'autre nom des acides gras trans. Ces apports pour le goût que l'on trouve souvent dans les biscuits à bon marché sont cancérigènes. De nombreux pays les ont interdits dans l'alimentation.
Il n'est pas directement carcigène mais il favorise la progression du cancer.
Les fruits et légumes ont un effet bénéfique et détoxiquant l'organisme et en éliminant les radicaux libres. On repète un peu partout qu'il faut en consommer 5 par jour, donc on ne peut plus l'ignorer.
Certains aliments sont plus particulièrement recommandés:
Choux. Ce qui inclut broccoli, choux-fleur.Oignon et ail.Poireaux. Poisson et notamment sardine et maquereau. Le saumon d'élevage, s'il est de qualité, peut aussi remplacer la viande.L'huile d'olive devrait remplacer le beurre pour la cuisson comme on peut le voir dans la liste des recettes de cuisine.Manger du poisson régulièrement réduit de 70% le risque de cancer du colon. Les oméga 3 qu'il contient ont un effet bénéfique contre le cancer et aussi contre de nombreux autres maux.
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