Share Les agrumes sont constitués de fruits qui ont particulièrement un goût aigre et une saveur acide, notamment, l’orange, le citron, les limettes, les pomelos, les mandarines et la clémentine.
Bienfaits des agrumes
Les agrumes renferment au moins 80% d’eau. Ces fruits sont d’excellentes sources de vitamine C. En instance, la clémentine contient 41 mg de vitamine C pour 100 g, et l’orange, 53 mg pour 100 g. Les agrumes sont également riches en flavonoïdes et anthocyanes. Ils agissent comme un filtre protecteur des capillaires. Les agrumes sont essentiellement des fruits apaisant la soif. Par ailleurs, l’orange est surtout connu pour son goût sucré et sa saveur acidulés.
Le pomelo, qui se distingue du pamplemousse, regorge de vitamine A, vitamine B, oligo-élément, antioxydants et minéraux. De plus, ce fruit est faible en calories, soit seulement 15 kcal. Enfin, grâce à la présence de la pectine à base de fibre, ce fruit favorise la baisse du mauvais cholestérol.
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